牛丼 部位
板腱(TopBladeMuscle):板腱牛排是指牛肩胛內側部位的肉片,屬於油脂含量少的瘦肉由於運動量多,筋多肉質結實,喜歡嚼勁的人可直接香煎或燒烤,但跟其他部位的牛排 ...,2015年3月31日—請問像吉野家那種的肉丼飯所用的肉是什麼部位呢?(豬)五花?還是梅花?口感很薄...
牛丼
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牛丼,又稱日式牛肉飯,是一種日式速食食品,是一種丼物。主要做法是在碗內盛上米飯後,上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲,並一起蒸熟後食用,食用時可配以醃製的洋薑絲。
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